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功能性園藝產(chǎn)品開發(fā)與利用
成果領(lǐng)域: 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
推廣方式:
成果介紹
以富集園藝產(chǎn)品中的特有功能性成分如番茄紅素、花青苷、槲皮素、蘿卜硫素、辣椒素等次生代謝產(chǎn)物為研究對(duì)象，通過傳統(tǒng)育種方法結(jié)合分子育種方法，培育功能性園藝品種（系），最終生產(chǎn)出富集特有功能性成分的園藝產(chǎn)品。目前，已培育（選育）出富含蘿卜硫素的西蘭花、富含槲皮素的洋蔥等品系。
成果應(yīng)用案例介紹
聯(lián)系方式
電話/微信: 13822630888
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